洗猪大肠最简单的方法 教你个特别轻松的方法
1.浸泡。首先我们需要找一个大一点的盆,然后把猪的大肠放在盆里,倒入陈醋和适量的食用盐,然后把大肠泡在里面一个小时左右,再翻过来泡另一面,这样可以把大肠上的污垢和油脂洗掉,然后反复洗几次,再泡在淘米水里半个小时左右。最后,取出大肠,用清水冲洗干净。
2.揉法。我们准备一个大盆,然后把猪的大肠放在盆里,再倒入适量的淀粉和食用盐,这样就可以不停地搓,每个人都可以像洗衣服一样用力搓。而且大家一定要注意尽量在每个地方擦。搓一次后,大肠上的杂质可以有效去除,然后倒入适量的生粉、食用盐和醋。搓两遍后,用清水冲洗干净,把大肠翻过来,按上述步骤搓两遍。最后用清水冲洗干净。
3、橘皮除臭。我们可以把猪大肠放在清水里搓几次,然后准备适量的橘皮和猪大肠,再搓一遍,直到橘皮全部变成很小的颗粒。最后再用清水冲洗一遍,然后加入白醋,最后翻面。擦干净后,去掉上面的油脂。