1.擦，用来擦吐司的花生酱有甜的和咸的，咸的和甜的两种。如果混合，一般吃起来有点怪怪的。
2.如果是用来铺蛋糕或者蛋卷，就要用甜花生酱。如果是涂在饼干上，就需要更加小心了。
3.饼干有很多种，按口味分咸甜，按结构分酥脆饼干和韧脆饼干等。和面的时候可以加点咸花生酱。
4.填充。无论是中式小吃还是西式小吃，花生酱都可以作为馅料或者夹层。当它作为馅料的时候，把花生酱放在冰箱里冷却，等它有一定的可塑性后再拿出来制作。
