新鲜螃蟹怎么冷冻

1.工具:螃蟹，冰箱，湿毛巾。

2.方法:其实天气不热的话，还是放在锅里养比较好。加一点水，蟹水的三分之一高就够了。千万不要淹死螃蟹，否则螃蟹会缺氧而死。

3.刚买回来的新鲜螃蟹，如果放在家里吃得快，可以把它的蟹脚扎起来，放在冷藏间里，温度不要太低，然后用湿毛巾盖上，保持水分。

4.如果一次吃不完，又想保存更久，可以把螃蟹蒸熟，然后放入冷冻室冷冻。但是不能冷冻太久，海鲜放太久也不好。

5.当然也可以直接冻鲜。但是，螃蟹冻起来会越来越瘦。解冻后就没那么新鲜了，口感也差很多。

6.如果是死蟹，不要放在冷库里。很容易发臭。