如何晒制干辣椒

1.用锋利的刀把辣椒切成两半，去掉籽。

2.注意天气预报，看看哪天是晴天。通常需要连续晴天至少三天，预报信息可以在电视上、网上或者报纸上找到。

3.把切了一半的辣椒撒在一个大竹板上，暴露在阳光下。户外是最好的。如果没有，你可以去窗边。

4.放在太阳下晒至少8个小时，然后上下翻辣椒，再晒。

5.用布或毛巾盖住辣椒盘，防止昆虫进入。第二天太阳出来了，拿出来继续晒。

6.当你可以用手指轻而易举地捏碎辣椒的时候，它已经快被晒伤了。将它们放在可密封的容器中以备后用。