熟牛肉怎么炒嫩又好吃又简单

熟牛肉炒什么好吃 自己动手丰衣足食

1.材料:熟牛肉、2个青红椒、酱油、盐、料酒、香油、蒜。

2.方法:家里煮的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备好青椒、红椒、蒜、姜。这是首先要准备的最基本的调料。

3.如果不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，吃起来有点甜。洋葱切丝，牛肉切丝准备，放油，中火炒洋葱。2分钟后，倒入煮好的牛肉，翻炒5分钟。加盐、调味、料酒后即可直接食用。香味四溢，牛肉的味道融入了洋葱的甜味，虽然味道清淡。

4.这道菜可以做辣的，也可以做普通咸的。如果不喜欢辣，直接选青红椒大的，放油，先放蒜爆香，牛肉翻炒3分钟，放青红椒，翻炒几分钟加入调料。喜欢辣味的可以选择麻辣的哮天辣椒，更香更爽口。

5.牛肉拌香菜可以说是我最爱吃的菜了。香油的香味混合着牛肉香菜的香味，色、香、味俱全。首先你需要把切好的牛肉蒸熟，放凉，把香菜洗干净，开始准备调料。加入香油、醋、干辣椒粉、香油、酱油、胡椒粉，直接将香菜和牛肉混合。