1.首先，切掉韭菜的前头。老一点的，剪掉4、5厘米。不知道，
2.切好放在水里泡5分钟，泡掉一些灰尘，再清水洗净。
3.锅洗净，加入花生油。炒菜加一点肉饼更甜。
4.将肉饼翻炒后加入韭菜翻炒3分钟左右。
5.然后加一点盐，加一点水提高盐，再炒一分钟。
6.关火前加一点酱油，味道更美。
7.准备好盘子，把香甜可口的韭菜炒肉饼留在盘子里，就可以享用韭菜的美味了。
