香脆芝麻的做法 快来看一看吧
1.材料。材料:蛋白质120克,精制糖85克,低筋面粉120克,芝麻80克,黄油120克。辅料:盐3克
2.准备好所有材料和工具;黄油在室温下变软,直到可以轻松压下,可以带坑使用;将黄油搅拌至羽毛状,加入蛋白,继续搅拌。
3.天气冷的话,用七八十度的热水送;将两者混合在一起。
4.加入细砂糖继续发;加芝麻;加入低筋面粉,搅拌均匀;把烤箱预热到200度,持续10分钟。
5.把它放在裱花袋里;挤在烤盘上;或者用模具做成自己喜欢的形状,用抹刀抹平。
6.送入预热的空气炉130度20分钟;颜色非常均匀;揭开烤箱盖,放在晾衣架上晾凉。