鸡蛋黄瓜馅包子的做法 鸡蛋黄瓜馅包子怎么做
1.家里只有高面粉，用高面粉做包子也不错。温水、酵母和少量白糖主要用于制作面团。别加太多，味道就不甜了。混合后，面团会被揉得很光滑。然后发酵。
2.如果冬天屋内温度不好，要么往烤箱里加保鲜膜发酵，要么搬到暖和的地方。等待时间，我们来拌馅吧。
3.鸡蛋散了，家里就剩五个鸡蛋了。鸡蛋不能太少，少了就不香了。
4.花生油热后，放入一把花椒粒。这一步非常重要。油炸花椒油是改善风味的关键。时间不要太长，炒了就不好吃了。炸好后，捞出辣椒。
5.用刨子把黄瓜擦成细条，然后剁碎，不要太碎。撒些盐。十分钟水出来后，用手挤出来。不一定要太干，但是一定要挤，不然水太多也不容易包起来。
6.锅里炒鸡蛋，多加点油，炒出来很嫩。在锅里剁碎。
7.家里只有洋葱。剁了他们。
8.放入步骤3的花椒油翻炒入味(取出辣椒粒放入葱花中，扔掉，保留葱花)。
9.泡发木耳，切去木耳根部，切碎。
10.将黄瓜，鸡蛋，木耳，碎海米，花椒油和洋葱混合，搅拌。加油耗，香油，盐，香油。不要加太多。混合搅拌后，品尝馅料。比平时的食物咸一点就是正常的咸，因为馒头皮没有咸。
11.面条发酵好了，就开始包。包完之后，一定要醒一会儿，大概二十分钟左右。包它们的时候，皮不能太薄。太薄了就不行，外观也不好看。
12.最重要的一步是敲黑板，画重点。同学们，一定要把馒头煮熟了再上锅。不能用冷水把它们放在锅里。体验！
13.大概十五分钟，包子从上锅到熟。熟了就不要揭开了，五分钟十分钟后再揭开，这样包子皮就不会缩水了。
14.这是黄瓜鸡蛋包子。如果馅料做好了，味道比预想的要好。味道清淡，不油腻，不增肥，容易消化。黄瓜也可以换成西葫芦，也很好吃。
