美国的霍普金斯大学

1.主要成就:霍普金斯的众多贡献之一是发现谷胱甘肽并研究其性质。他证实谷胱甘肽的可逆氧化还原反应与谷胱甘肽和GSSG分子中的二硫键有关。另一项重要工作是他在1912年发现了维生素，这是在不完善的实验条件下完成的。因为这项研究，霍普金斯和艾克曼共同获得了1929年的诺贝尔生理学或医学奖。