1.买鸡爪的时候记得先洗干净，去掉指甲。
2.先给鸡爪浇水，然后捞出沥干水分。
3.加入一壶水和醋。煮沸后，加入鸡爪、胡椒粉和柠檬。继续滚10分钟，把带肉的汤倒出来。让它在大盘子里冷却。
4.当然也可以放在罐头里保存。你可以把它放在冰箱里几天。时不时拿出来吃，放置4小时以上更入味。
