腌排骨怎么蒸

1.食材:排骨500g辅料:花椒1g，甜面酱20g，豆瓣酱20g，五香粉2g，糖15g。

2.实践

(1)准备一个菜碗，放入一勺酱、白糖、胡椒粉、五香粉，如果喜欢咸的可以加一点酱油。

(2)将所有酱料和排骨挤匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24小时。这道菜不难，唯一的问题是需要时间，当天吃不到。

(3)24小时后，排骨已经腌制好。

(4)放锅里蒸就行了，水烧开后启动定时器，蒸60-90分钟，一个小时也不少。

(5)清蒸排骨，还有很多汤，可浓可不浓。我直接在桌上撒点香菜！