晒干狗豆的功效与作用 晒干狗豆的禁忌人群
核心功效
清热凉血
狗豆简介
狗，又名藜，别名猫豆、狗爪豆、龙爪豆、河狸豆、老虎豆等。为豆科藜属一年生草本藤本植物。藜广泛分布于亚热带地区，在中国主要种植于海南、广西、广东、贵州和云南。白藜有多种用途，其嫩荚和成熟种子可食用，其壳、叶、藤和种子可作为牲畜的粗饲料。
功效和作用
清热凉血:狗爪豆的药用价值已经得到公认。《浙江天目山药用植物志》:“温中益气。治疗腰椎疼痛。”狗爪豆二至三两，炖猪腰。“《广西药用植物名录》记载“嫩叶(擦遍全身)能清热凉血。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
没有特别禁忌的人
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有特别的禁忌。
怎么吃
爆炒狗豆:将买回家的狗豆的残皮、碎部清洗干净，切成细条，挤出狗豆的外壳，用冷水浸泡备用。花生去皮，抓些泡椒，切成薄片，蒜苗洗净切段备用。锅上火，干锅，倒油。花生马上就要诞生了。不断翻炒至花生变色，倒入沥干水分的豆角、剁碎的泡椒和生姜，翻炒至豆角干透，再加入适量豆瓣，翻炒至香味四溢。先放入蒜苗翻炒几下，再放入蒜苗，翻炒几下出锅。
