成都最有特色的美食是什么?

成都特产:1、红油绞汁；2.鸡蛋烤饼；3.叶巴尔。红绞手:绞手、馄饨、馄饨等食物都是一样的东西，只是包裹方式不同。论这类东西，成都最有特色的就是红油调料。热腾腾的手握手，每一个都裹着麻辣鲜香的四川红油调料，再撒上葱花，光是看，就足以让你食指大动。

烤箱蛋糕:鸡蛋饼的馅料都差不多。基本上都是成品。区别在于外皮的温度和味道。外侧要脆而不糊，内侧要软嫩而不稀。

叶儿巴:一种蜡质食品，也叫叶儿巴，因为它被绿色蔬菜和植物叶子包裹着。苦中带甜，多咸味。咸馅是芽菜和猪肉，吃起来又油又咸。

乐山豆腐:乐山的豆腐和其他地方的不一样。重点不在豆腐，而在浓汤浓酱。豆花泡在浓汤里，放上炸好的脆皮肉、萝卜和籽，再盖一小笼当地风味的蒸牛肉。吃之前一定要搅拌一下。