生粉是什么制成的

生粉是一种常用的食物，常用来增稠，可以使食物的口感非常爽滑。生面粉不是一种特殊的淀粉。除了增稠，生粉也常用于腌制肉类，可以软化肉质。

生活中，人们经常用玉米粉做生粉。但在台湾省，常见的生粉是太白粉。