春笋要剥皮到什么程度

第一步:准备刀和春笋；第二步:用刀从竹笋的头部到尾部用力切一下，切一下就好，不要太深；第三步:用手在刚才的开口处剥下第一层竹笋，然后重复同样的动作，直到剥到离尾部一个食指左右的地方；第四步:拿刀从竹笋尾部切下半个手指，然后把末端的皮清理干净。

春笋去皮到什么程度

第一步:准备刀和春笋；

第二步:用刀从竹笋的头部到尾部用力切一下，切一下就好，不要太深；

第三步:用手在刚才的开口处剥开第一层竹笋，然后重复同样的动作，直到距离尾部一个食指左右。

第四步:拿刀从竹笋尾部切下半个手指，然后把末端的皮清理干净。

注意:如果有中途难以剥离的皮，可以用刀刮一下，这样会比较容易剥离。