黄芪的功效与作用 黄芪有什么功效
核心功效
抗病毒,调节血压,增强免疫力。
黄芪引种
生黄芪一般用于保健或治疗,是常用中药之一。它是豆科植物黄芪或黄芪的根。主产于中国内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋采挖,除去几根须根,晒干,切片生用。
功效
1.杀毒。生黄芪中所含的生物碱、黄酮和苷类物质可直接抑制和杀灭病毒,也可通过干扰素或提高NK细胞活性间接发挥抗病毒作用。
2.调节血压。通过实验观察发现,黄芪能扩张外周血管阻力,降低动脉压和右心前负荷,改善心功能。降低血压的主要成分是γ-氨基丁酸(GA-BA)。
3、增强机体免疫力。水喝黄芪有增强体质的作用。每天多喝黄芪水可以让你的精神变好,气短的情况会逐渐消失,可以有效增强身体免疫力,预防感冒。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
感冒,胃肠郁结,阴虚阳亢。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃
黄芪蒸乌鸡:将黄芪切片;乌骨鸡宰杀后去毛、去内脏、去爪;拍姜松,葱切段;枣去核,莲子去心。将乌骨鸡放入蒸盆中,将莲子、黄芪、大枣、生姜、葱放入鸡腹中,在鸡的外面抹上盐和绍兴酒。加入500毫升的汤。将乌骨鸡放入蒸锅,大火蒸1小时。
枸杞鸡汤:将母鸡洗净,洗净沥干水分,剁碎。将鸡块放入锅中煮出浮沫。然后捞出鸡块,冲洗干净,沥干水分。生姜切片。黄芪、枸杞洗净,沥干水分。鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中,倒入适量的水。大火烧开后转小火慢炖至鸡块软烂。倒入枸杞和盐,关火。盖上盖子小火炖一会儿,直到枸杞膨胀。