杏鲍菇可不可以

杏鲍菇整个都可以吃，没地方扔。杏鲍菇是一种具有很高营养和保健价值的食用菌。每100g杏鲍菇含有热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质，蛋白质中有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。是一种营养保健价值很高的食用菌。

杏鲍菇的哪个部位需要扔？

杏鲍菇是一种很多人都喜欢吃的菌类。用它做的菜特别好吃，这种食物搭配的非常好。食物没有麻烦，和什么食物一起吃都没问题。

杏鲍菇营养价值很高，植物蛋白含量特别丰富，达到25%。杏鲍菇含有18种氨基酸。经常吃有助于提高人体免疫力。杏鲍菇含有大量的低聚糖和多糖，能促进肠胃的消化吸收功能，有助于肠胃的健康。

但是吃杏鲍菇有很多注意事项。杏鲍菇一定要完全煮熟了再吃。杏鲍菇是一种活性菌种，如果没有煮熟很容易中毒。这是煮杏鲍菇时一定要注意的，而且要在保鲜期内食用。杏鲍菇保鲜时间不长。一般在环境中存放4-5天。时间越长，味道会越差，所以不宜存放太久。