香蕉水属于什么类别

香蕉油是多种有机溶剂的混合物，常温下无色透明，易挥发。香蕉水还有其他名字，比如天那水，梨子油。在特殊条件下，香蕉水由液态变为气态时，可与空气体形成爆炸性混合物，从而引起燃烧爆炸。