一斤新鲜桑葚泡几斤白酒

一斤桑葚可以泡3到5斤白酒，白酒的比例可以根据个人口味适当调整。如果酒太少，酿出来的桑葚酒度数会更低，颜色会浑浊。相反，如果酒太多，酿出来的桑葚酒酒精度更高，色泽更好。

桑树是一种水果。它尝起来又鲜又甜。很多人买一些桑葚吃。但是桑葚不容易保存。桑葚太多，一次吃不完可以用来酿酒。用桑葚泡白酒，最好是50度以上的高浓度白酒，这样酿出来的桑葚酒口感更纯正，滋阴补肾的效果更好。

桑葚泡酒一定要放糖。虽然桑葚本身含糖量比较高，可以在一定程度上调节口感，但是白酒酒精度高，口感比较重。仅靠桑葚的甜度来调节是不够的，需要加一些冰糖。但如果加糖太多，会影响酒的口感。 所以桑葚酒的含糖量要控制在10%以下。