沙棘果汁的功效与作用及禁忌

核心功效

延缓衰老，消暑解渴，健脾养胃。

沙棘汁介绍

沙棘汁是由沙枣制成的汁液，多为橙色液体。这种饮料味道酸甜可口，诱人，并有淡淡的沙棘果香味，口感好，风味独特。含有多种维生素、脂肪酸、沙棘黄铜、超氧化物、亚麻酸等活性物质和人体所需的多种氨基酸，具有独特的营养保健功能。

功效

1.延缓衰老。沙棘汁中含有黄酮类物质，能消除人体内的氧自由基和羟基自由基。这两种物质在体内长期积累，会加速人体衰老。经常喝沙棘果汁有助于延缓衰老。

2.消暑解渴。沙棘含有大量的维生素C、柠檬酸、苹果酸和胡萝卜素，用于榨汁饮用。味道酸甜，能刺激舌上腺和腮腺分泌，能有生津止渴之益。适合夏天饮用，能很好的缓解口干，还具有去火、解暑、止咳的作用。

3.健脾养胃，沙棘汁富含氨基酸、有机酸等营养成分。经常饮用可以刺激胃酸分泌，从而起到健脾养胃、疏肝理气的作用。适用于调节消化不良、腹胀腹痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎等疾病。

合适的人

高血压、糖尿病、烧伤和冻伤、高血脂和高血糖患者。

禁忌人群

非常热，婴幼儿。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

食用方法:

沙棘汁:锅中加入少量水，烧开，加入冰糖、蛋清、鸡蛋壳、柠檬，小火炖至粘稠。如果不稠，加一点冰糖，然后过滤出糖水，称之为糖浆。然后将750ML沙棘果加入榨汁机中，加水至1000ML，加入糖浆至1250ML，挤出过滤，得到沙棘汁。

冰糖梨沙棘汁:沙棘去蒂，洗净，雪梨切片。准备适量冰糖，放入锅中烧开，然后加入所有食材，大火煮开，小火炖15分钟。不要加太多水，不然雪梨就不好吃了。