煮苹果的功效与作用 煮苹果的禁忌
核心功效
祛痰、止咳、延缓衰老、收敛止泻。
煮苹果介绍
苹果吃起来又甜又脆，是生活中常见的水果。它也是一种高营养水果。能为人体补充丰富的维生素，促进人体新陈代谢，提高人体身体素质。苹果不仅可以生吃，也可以熟了以后再吃。水煮苹果很好吃，营养功能更完善。苹果加热后，其中的膳食纤维和果胶被软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养功能更加完善。
功效
1.化痰止咳，将苹果切片加入冰糖中，再加入两个金桔和适量的水一起煮沸饮用，能起到化痰止咳的作用。煮苹果能滋阴润燥，还能消除人体气管和肺部的炎症，扩张气管，加快痰液排出，保持呼吸系统功能稳定，预防上呼吸道感染。
2.延缓衰老。苹果中有一些天然的多酚类物质，经过高温煮沸后活性会明显提高，更能被人体吸收利用。它是一种天然的抗氧化成分，能防止人体内氧化反应的发生，并能清理人体内的脂质过氧化物和自由基。经常把苹果放在水里煮，可以保持血压，稳定血脂，提高身体抗氧化能力，还可以延缓衰老。
3、收敛止泻，煮苹果可以收敛止泻，还可以收敛肠道，消灭人体肠道内的病毒和真菌。能阻止肠道内炎症的生长，明显缓解肠炎、痢疾引起的腹泻。平时煮苹果水可以保持肠道菌群平衡，预防肠道感染，减少腹痛腹泻的发生。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
糖尿病、肥胖症、便秘和溃疡性结肠炎患者。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃
煮苹果:将苹果洗净，去皮去核，然后切成小块。将苹果块放入高压锅中，加入适量的水，在高压锅中压30分钟左右。煮好后上桌上菜。
苹果山药汤:苹果洗净切块备用。将山药、麦芽、芡实洗净，与苹果一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，再小火炖1.5小时。
