将杨梅浸泡在盐水中的目的是为了赶走杨美利的昆虫。
杨梅没有果皮。杨梅香甜的果味会吸引很多昆虫来“安营扎寨”。与枇杷等水果不同，杨梅可以通过套袋来保护。如果不依赖杀虫剂，很容易滋生昆虫。夏季是肠胃病的高发季节。吃水果的时候要清洗干净，一定要保证把虫子彻底清理干净。
杨梅含糖量高，吃多了可能会胖。但如果饭后一小时吃，可以促进食物消化，避免食物热量转化为脂肪堆积。杨梅中的果酸等成分对肠胃有一定的刺激作用，不建议吃空肚。
