1.是的。银杏酒的制作方法:首先将银杏果洗净，去皮，然后蒸煮，加入酒曲进行发酵，发酵后可以直接在酿酒设备中蒸馏，得到成品酒。
2、另外，银杏果泡酒，还可以用泡酒加一些枸杞、冰糖等，泡30天左右。度数应该在55到60之间。
3.白果酒的功效和作用主要体现在食品银杏上。我们知道银杏是一种滋补食品，营养价值很高。我们在日常生活中也会吃到用它做的食物，从侧面说明了它的营养价值。吃白果酒可以有效地帮助我们降低血压和脂肪，还可以提高我们的记忆力。
