蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃,否则脸上容易出现黑斑;蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也含有丰富的维生素D,一起食用会使人体内维生素D含量过高,导致钙增加,长期食用容易引起结石症状;蘑菇不能和西红柿一起吃。蘑菇富含生化物质,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,降低其营养价值。