煮菱角可以放盐吗

如果你喜欢生荸荠、红薯等水果，相信你也会喜欢生荸荠的味道。其实刚收获的生菱角才是最好吃的，又脆又甜，一口口水都会产生。如果发现不喜欢生吃菱角的味道，可以先煮熟再吃。熟荸荠最方便快捷的吃法就是清水煮荸荠。

菱角用清水洗净适量放入锅中，再加入适量清水，就可以开始煮了。一般可以煮菱角20分钟左右。之后煮好的菱角去皮，趁热吃。又软又糯，带着淡淡的甜味，也是很好的吃法。

可以用菱角做菜，比如菱角炖排骨。菱角炖排骨也简单，类似栗子炖排骨，玉米炖排骨。只要将菱角去皮，然后与排骨放在一起，用小火煮1-2小时，就可以得到一锅营养丰富的菱角排骨汤。

也可以尝试煮一锅甜甜的菱角粥。先把稀饭(大米和小米都可以)洗干净，然后用清水浸泡一个小时，再根据自己的喜好加入去皮切碎的菱角丁，煮20min左右就可以吃了。如果第二天要上班，可以在第一天晚上准备好食材，然后按下按钮定时做饭。第二天起床就可以吃到美味的菱角粥了。