介绍贺州特产

贺州的特产有:新都红瓜子、黄姚豆豉、新都地瓜干、富川脐橙、客家盐焗鸡、贺州菜、牛肉肠酸、迎驾大头菜、昭平茶、高田腐竹等。洪欣瓜子也是当地特产，在贺州已有400多年的历史。现在是出口产品。瓜子皮颜色偏红，口感很醇厚。腰豆豉是贺州黄姚镇的特产。采用传统独家配方制作，口感与市面上销售的其他豆豉酱不同。

贺州的地瓜干吃起来很甜，但是一点也不觉得腻。地瓜干热量低，是很好的减肥食品，吃起来很健康。它是贺州的特产，富川脐橙。富川脐橙色泽鲜艳，香甜酥脆，肉质鲜美。这是上等水果。富川脐橙被誉为“第一美味脐橙”。

客家盐水鸡是广西贺州的一道特色菜，以阉鸡为主要原料。做盐焗鸡用的米酒是最好的客家米酒。牛肠酸是一种非常有名的食物。不仅口感Q型，而且营养价值丰富。路边摊卖的牛肉香肠酸，可以说是辣、酸、咸、甜各种口味的结合，味道非常丰富。

英国大头菜以黄亮色、香味纯正、口感酥脆而闻名。近年来，钟山县不断扩大“英国大头菜”种植面积，称为“英国大头菜”品牌，着力打造广西特色农业示范县，取得了显著成效。