先量好米的量，看看手指的哪个部位能摸到，然后垂直贴到底，测试一下米上面的水位，应该是米深的一半。这是硬米饭。如果喜欢软的，在一半的基础上加点水。一般来说，当你放下手指的时候，就在指尖碰到米饭的时候，水并没有到达第一个指节。注意用手指作为测量水位的工具。最好把指甲剪掉。
