干海参泡发的正确方法 干海参如何泡发
1.将干海参表面的杂质冲洗干净，放入无油的洁净容器中，倒入足够的纯净水，放入冰箱中浸泡24小时以上，中间换水一次；2.将泡好的海参沿腹部中央的刀口从头到尾切开，清洗口腔和牙齿；3.将清洗干净的海参放入无油锅中，加入纯净水，煮30分钟左右；4.煮好的海参冷却后，再次放入干净无油的容器中，倒入适量纯净水。放冰箱里泡48小时左右，海参就泡好了。
海参是一种珍贵的食物，被称为海参，富含多种微量元素，如钙、钠、硒等，也被称为“赖氨酸专卖”。做干海参的时候如果方法不行，很容易浪费食材。
干海参泡发有一定的技巧和注意事项。泡干海参首先要准备一个干净的没有油的容器，因为海参遇油会收缩，所以泡海参一定不能有油。其次，一定要用纯净水泡头发，千万不要用自来水，因为纯净水泡的海参更大更好。最后，浸泡时间不能太短，一般为24至48小时。一般可以用新的干海参浸泡24小时。如果是长时间的话，就需要把海参浸泡更长的时间。
