鸡枞菌副作用

鸡枞菌的功效与作用 鸡枞菌的食用禁忌

核心功效

降血糖、防癌、提高免疫力。

简介

鸡菌，在自然界中，是与白蚁共生的。白蚁筑巢，培养鸡菌菌丝体，形成共同的生态系统。这种真菌最初发现于中国云南、贵州等南方省市的森林中。鸡肉有厚有肥，有瘦有白，吃起来鲜甜脆。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、透明质酸等物质。

功效和作用

1.降低血糖。哥伦比亚含有麦角固醇类物质和治疗糖尿病的有效成分，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转正，降血糖作用明显，抑制人体癌细胞生长。

2.预防癌症。哥伦比亚含有更多的维生素B2和矿物质，如锌和硒，这些都是用来预防癌症的。

3.提高免疫力。哥伦比亚鸡富含蛋白质，蛋白质是维持人体免疫功能最重要的营养素，也是白细胞和抗体的主要成分。因此，经常食用哥伦布可以提高人体免疫力。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

消化系统疾病和感冒患者

一起吃饭不合适

野鸡，葡萄酒

怎么吃

1.平菇

鸡枞菌洗净，切成姜蒜片，炒香后倒入鸡枞菌和肉丝，放入锅中烧开，加盐和油，炒鸡枞菌和红辣椒丝，调味。

2.鸡汤

鸡肉洗净撕成小条，鸡胸肉用热水焯一下，捞出撕成小条；鸡汤加适量水烧开，加入姜丝、鸡纵菌、鸡胸肉，煮至水开转小火，再加入调料。该方法生产的蛋白尿具有养血润燥、益胃的功效。