鹅肉怎么做好吃 鹅肉怎么做
将鹅剁碎，放入水中焯一下。加入葱、姜、料酒去腥，煮熟，捞出洗净。倒入油，用相应的底料翻炒，加入鹅肉继续翻炒。倒入啤酒，开锅后加入冰糖、盐等调味品。炖一个半小时，就可以出锅了。
鹅肉怎么做才好吃？
鹅肉，顾名思义，就是鸭鹅的肉。鹅肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是理想的营养健康食品。鹅肉含有蛋白质、钙、磷，以及钾、钠等十多种微量元素。经常吃鹅肉对人体健康有益。而且鹅脂肪的熔点也很低，质地松软，容易被人体消化吸收，不适合增肥。
但是，鹅肉虽然好，但是也有很多禁忌。鹅肉不能和柿子一起吃，严重时会导致食物中毒甚至死亡。鹅肉不能喝茶吃，会引起恶心、呕吐、腹痛；鹅肉不能和鸡蛋一起吃，会伤元气；鹅肉不能和梨一起吃，会伤肾；鹅肉不能和香榧一起吃。用香榧煮食会破风。
