冬至应该吃什么 冬至重要的食俗

冬至应该吃什么 冬至重要的食俗

冬至要吃饺子，馄饨，汤圆。北方有句话，叫“冬至馄饨，夏至面”。对于有“饺子不如它好吃”习俗的北方人来说，还有冬至吃饺子、馄饨的习俗。吃“捏冻耳”是河南人冬至吃饺子的俗称。据说吃饺子可以让人在寒冷的冬天不冻耳朵。

不同地方的人对馄饨有不同的称呼。广东人称之为“馄饨”，湖北人称之为“裹面”，江西人称之为“清汤”，四川人称之为“绞手”。冬至也有吃馄饨的习俗。

另外，冬至民间有个说法叫“吃汤圆老一岁”。冬天吃汤圆是中国的传统习俗，在江南尤其流行。汤圆也叫“汤团”，冬至吃汤团也叫“冬至团”。

“冬至任务”可用于祭祖或馈赠亲友。过去，上海人最注重吃饺子。冬至，上海人在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕、汤圆。这一天，他们还会用盘子里的肉块祭拜祖先。