我国四大名茶是什么

中国四大名茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音和黄山毛峰。西湖龙井是中国的顶级茶叶，以其四个独特的特点而闻名:绿色，芬芳，醇厚的味道和美丽的形状。洞庭碧螺春茶色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺。安溪铁观音是最好的乌龙茶。茶叶紧密打结，颜色为沙绿色。黄山的毛峰很精致，形状细扁微弯，像雀舌，香味像白兰，味道醇厚甘甜。

西湖龙井

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带的山区，故名。特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清新明朗，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。

洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶，已有1000多年的历史。在唐代被列为贡品，碧螺春也被古人称为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春，茶芽嫩，0.5kg干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色、翠绿色诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。茶沏好后，杯中白云翻滚，香气袭人。

安溪铁观音

铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶的代表，是一种半发酵茶。具有茶的一般保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、健身、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。

黄山毛峰

黄山属于绿茶。每年清明谷雨，精选“黄山种”、“黄山种叶”等良种茶的第一批嫩芽，手工炒制。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶(俗称金片)。杯中冲泡，薄雾浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。