铁锅非常粘锅怎么办

方法一:将铁锅烧红并用冷水冲洗干净，然后在铁锅内涂抹食用油，静置几分钟后冲洗干净。方法二:用冷水浸泡铁锅，然后用软抹布擦，擦干水后用肥猪油擦。方法三:将白醋和食用油倒入锅中烧开，然后用吸油纸吸干锅里的水和油，再在锅上刷一层食用油，静置24小时。

铁锅怎么不粘锅
方法一:食用油不粘锅
将铁锅放在火上烧红，立即用冷水冲洗干净；然后将食用油均匀的铺在铁锅上，静置5-6分钟左右，再用清水冲洗干净。这样可以减少铁锅粘锅的现象。
方法二:肥猪油不粘锅
洗铁锅时，要用抹布、海绵等。而不是钢珠。用钢珠洗铁锅是最容易让铁锅粘锅的方法。

所以用铁锅炒完菜后，往锅里倒凉水，泡一段时间。然后用软抹布或海绵把锅擦干净，最后擦干水分，涂上肥猪油。
方法三:白醋和食用油不要粘锅
首先将白醋倒入锅中煮沸。烧开后加入适量食用油，继续煮5-6分钟。然后将铁锅冷却，用吸油纸或吸水纸擦拭干净。
擦干净后，将食用油倒入锅中，均匀涂抹在铁锅内侧，静置二十四小时。下次直接用这个锅炒菜，不会粘锅。