小龙虾一般有多大

46龙虾重约20-30g，龙虾一般以“钱”为重量单位。十美元是一两。四块钱，五块钱，六块钱都属于龙虾的规格。456龙虾是指龙虾有四块钱、五块钱、六块钱，一块钱等于五克，重量分别为20g、25g、30g。

小龙虾的选择:

1、红、软、拖虾不新鲜，尽量不要吃，变质虾不宜食用；虾背上的虾串要挑出来，不能吃。

2.最重要的是选择小龙虾。小龙虾的最佳食用时间是5-10月。里面全是黄色的肉和脂肪，就连大螯上的三段也是从头到尾塞得满满的弹牙和雪肌。

3.看看小龙虾，不管是清水还是泥水。你看后面，又亮又干净，可以接受。然后把它翻过来，看看它肚子上的绒毛和爪子上的细毛。如果这里又白又整齐，基本都是清水养的。

4.毕竟小龙虾吃的是腐殖动物的尸体。细菌和毒素只会在体内越积越多，所以尽量买刚长大的龙虾。老龙虾或红黑或红中带铁青色，绿壮龙虾红中带亮，有一种自然健康的光泽。只是用手摸摸它的壳，又硬又硬。毫无疑问是旧的。像刚长出来换壳的钉子一样有弹性。