很多人喜欢吃牡蛎,牡蛎是一种常见的海鲜食品,营养价值很高。然而,很多人不知道如何处理牡蛎。今天,我们就来看看牡蛎是如何清洁内脏的。
洗牡蛎
先用清水洗净牡蛎。
治疗内脏器官
用牡蛎刀开壳,取出生牡蛎肉,用剪刀剪去黑色部分。
再次清洁
处理后,再次用清水清洗牡蛎肉。
牡蛎虽然好吃又有营养,但是吃的时候也有很多需要注意的地方。牡蛎不能经常吃,一周一次就能满足人体需要。另外,生蚝一定要煮熟了再吃,因为生蚝里面有很多微生物和细菌。生吃它们可能会导致食物中毒。