清酒算是白酒吗

清酒和白酒有什么区别 清酒和白酒的区别

1.不同的酿造材料。清酒是由大米、米曲和水制成的。白酒是由谷物等淀粉(糖)制成的。2.白酒的酒精含量比清酒高。3.生产工艺不同。清酒是酿造酒，而中国白酒是蒸馏酒。日本清酒只由米和水制成，所以有人形容它是由米制成的不可思议的液体。由于日本各地的风俗不同，日本清酒成为了具有地方特色的代表酒。其代表是杜学派，日本各地的酿酒师学派。

日本清酒和中国白酒的区别:

1。制造过程。

日本清酒是酿造的酒。

中国白酒属于蒸馏酒。

2。酒精含量。

日本清酒的酒精含量在15度左右。

中国白酒的酒精含量比较高，通常原酒在50%左右。

3。生产原料。

日本清酒是由大米和天然矿泉水制成的。

中国白酒由高粱、玉米、大米、大麦和其他谷物制成。