魔芋爽是什么做出来的

凉魔芋是魔芋做的。魔芋，古汉语名魔芋，是天南星科草本植物，在中国分布广泛。全株有毒，尤其是块茎，不宜生吃，应加工后食用。魔芋喜欢温暖湿润，最适温度为20 ~ 30℃，25℃为最适温度，最适相对湿度为80% ~ 90%，即魔芋喜欢最适温度周期长的地方，但不适合夏季炎热干燥的地方。

早在3000多年前，我国就开始栽培和利用魔芋，我国南方丘陵地区、秦岭大巴山区、四川盆地、云贵高原、云南南部和台湾省等地有丰富的魔芋资源。

魔芋富含碳水化合物，热量低，蛋白质比土豆和红薯高，富含微量元素、维生素A和维生素B，尤其是葡甘露聚糖。