蒜香花生是怎么做出来的

蒜香花生怎么做出来的 超市卖的蒜香花生怎么做出来的

大蒜花生通常由烹饪制成。一、准备主料:花生350g辅料为盐10g、蒜20g、香叶2片、大料5瓣、桂皮1片、花椒20片。步骤:将25克大蒜、2片香叶、5瓣茴香、1小片肉桂和20片花椒切片；在350克花生中加入准备好的蒜片和香料、约10克盐和适量水，搅拌均匀，浸泡8小时以上。

泡好后，沥干水分，擦干表皮。找一个大一点的平板，把花生铺在盘子里；高火微波4分钟，然后转中火6分钟。其间，每隔2分钟翻一次面，使花生受热均匀；取出来冷却后再食用。

花生入门

花生，原名落花生(学名:花生属。)，是我国产量丰富、消费广泛的一种坚果，又名“长寿果”、“泥豆”、“番豆”。

花生属于蔷薇科，豆科黍属。其茎直立或匍匐，长30 ~ 80厘米，翅瓣与龙骨瓣分离。其荚果长2 ~ 5厘米，宽1 ~ 1.3厘米，膨大厚实。其开花结果期为6 ~ 8月。主要分布在巴西、中国、埃及等地。可用作肥皂、生发油等化妆品的原料。