顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥，一节一节的绕着虾身剥，一节一节的剥。将筷子直直地插入虾的尾部和躯干的连接处，到达虾的外壳，然后向上插入虾的头部，然后举起筷子。不断晃动虾身，然后去掉虾头，在远离开口的地方往下剥。
虾，生活在水中的节肢动物，是一种节肢甲壳动物，种类很多，包括南极红虾、淡水虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾在食疗中有很高的营养价值。
