红柚热量高还是白柚热量高

1.红柚热量低，白柚热量高。

2.红肉柚果肉呈红色的原因主要是由于β-胡萝卜素和番茄红素。红肉柚的颜色主要是番茄红素，其实是一种类胡萝卜素。它的主要价值是抗氧化。由此可见，红柚和白柚最大的营养差异在于，红柚比白柚含有更多的叫做番茄红素的抗氧化营养素，而其他的并无不同。

3.红心柚不仅具有白心柚的保健功效，其天然色素对人体也有一定的保健作用。黄酮类等大多数微量元素具有维生素p的作用，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素也能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。从而提高免疫力，延缓衰老。