香椿有种子。香椿种子发芽率低，播种前应将种子用30-35℃的温水浸泡24小时左右，捞起放入25℃的环境中加速发芽，待胚根显出米粒大小时再播种。
香椿喜光喜暖，适合生长在河流、房屋周围肥沃湿润的土壤中。可在平均气温8-10℃的地区栽培，抗寒性随树龄增加而增强。
香椿在我国分布广泛，东北从辽南到甘肃，北到内蒙古南部，南到广东广西，西南到云南，尤其是山东、河南、河北。
