田七炖鸡汤有什么功效

核心功效

补血、活血、化瘀、提高免疫力。

田七鸡汤介绍

田七鸡汤是以田七和鸡肉为主要原料炖制而成的传统药膳，属于广式养生汤。具有补气养血、生精养脏、化瘀止痛、养血明目的功效。

功效

1.补气血。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效，而田七也有补血止血的功效。气虚、营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚者，可用田七鸡汤食疗。

2.活血化瘀。田七炖鸡的时候加了中药田七。田七性温，味甘、苦，入肝经，有活血化瘀之效。服用田七还能软化血管，促进血液健康，预防心脑血管疾病。所以田七炖鸡适合心脑血管疾病患者食用，有很好的治疗效果。此外，宫寒痛经的女性食用也能起到缓解的作用。

3.提高免疫力。田七鸡汤含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿的蛋白质含量，可以促进婴幼儿的发育，提高免疫力。经常处于亚健康状态的白领，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的几率。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

孕妇、感冒发烧者、内火过盛者、痰湿过多者、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃:

七锅鸡汤:母鸡洗净，剁成小块。锅内加清水1000克，武火上，再放入鸡块，烧开撇去浮沫，放入姜片、料酒，捞出小火炖至鸡肉熟，再放入三七粉、盐、味精，煮一会儿后出火。