降血糖最有效5种食物是什么

降血糖最有效的五种食物是粗粮、蔬菜、黄瓜、西红柿和燕麦。 持续高血糖不仅会引发糖尿病，还会伴随许多并发症。治疗应以饮食为主，减少脂类和糖类的摄入，特别注意不要吃太多含有大量果糖的水果。

粗粮可以降血糖，粗粮的选择有高粱米和小米。玉米和荞麦豆有很好的降血糖作用。在日常生活中，糖尿病患者应该以这类食物为主食。蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，可以起到降血糖的作用。包括大白菜、芹菜、菠菜、菊苣、油和小麦等。黄瓜的含糖量很低。对于糖尿病患者来说。用黄瓜不仅能升血糖，还能降血糖。西红柿富含维生素C和其他微量元素。对身体有很多好处，同时还能起到降血糖的作用。燕麦是粗纤维，非常适合糖尿病人。

其实血糖是指血液中葡萄糖的浓度。它是由我们吃谷物、糖、水果、土豆等食物时摄入的糖分转化而来，是肌肉运动的能量来源。但如果人吃糖过多，血液中持续的高血糖会发展成糖尿病，严重的并发症会扩散到全身。所有血糖较高的人都可以多吃以上食物。