茄子有哪些功效和作用

茄子的好处:1。抗衰老:茄子含有丰富的维生素E，有很好的抗衰老作用。2.降低胆固醇:维生素C和皂甙有降低胆固醇的作用。3.清热解毒:茄子是凉性食物，吃了可以清热解毒。4.降低高血压:它含有维生素P，可用于预防和治疗高血压。

茄子的好处

1.抗衰老

与其他蔬菜相比，茄子含有更高的维生素E，维生素E有很好的抗衰老作用。

2.降低胆固醇

茄子含有维生素C、皂甙等营养成分，有很好的降胆固醇作用。

3.清热解毒

茄子是一种凉爽的食物。夏天吃有很好的清热解暑功效，平时吃能清热解毒。

4.降低高血压。

是高血压患者的最佳食物之一，因为茄子中含有维生素P，能有效防治高血压。