人们需要吃盐,因为它含有一些人们需要的元素。
食盐中氯化钠的含量可达95%,而氯离子和钠离子都是人体必需的。如果缺乏,会带来很多健康问题,甚至危及生命。
虽然我们可以从许多来源获得这些离子,但根据科学研究,最安全、最有效的获得途径是通过盐。吃盐不仅对人类有独特的作用,而且盐作为一种调味品,可以给食物增加不同的味道,让我们在品尝的时候,可以有更丰富的感受。
虽然盐可以促进人体健康,但是过量的盐也会导致高血压、胃癌等疾病!