八爪鱼怎么处理清洗

先在水中加入适量的醋和碱性面，然后加入章鱼，用手搓，直到章鱼表面的粘液被清洗干净；然后找出所有的眼睛，牙齿，内脏等。章鱼的，然后把章鱼的头打开，把它的内脏全部挤出来，把墨汁擦干净；把章鱼的皮从头上撕下来，最后把章鱼冲洗干净。

吃章鱼的禁忌

1.不建议与富含钾的食物同食。

章鱼本来就是一种富含钾的食物，正常食用可以补充人体所需的钾。但过量食用或与其他富含钾的食物同时食用，会影响体内渗透压，引起四肢无力、肌肉酸痛等症状，影响身体健康。所以不建议和葡萄干、香蕉、花椒、豆荚、菠菜、芹菜、菜花等富含钾的食物一起吃。

2.不建议和凉性食物一起吃。

章鱼有一种寒凉的味道，吃了之后会增加身体的寒性。如果此时与其他寒性食物同食，会加重身体的寒性，造成脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛。所以不建议与生蚝、螃蟹、紫菜、海带、茭白、荸荠、生莲藕、荷叶等寒性食物同食。