冷冻可以杀死猪肉里的寄生虫吗


猪肉冷冻能冻死细菌吗 低温能冻死细菌吗

1.不会。冷冻后,它可以抑制细菌的生长和传播。不能完全杀死细菌,除非温度非常非常非常低(肉是冷冻的)。大多数细菌会在低温下休眠,一旦温度合适,就会恢复。所以冻肉要高温加热,煮熟了再吃。

2.生猪肉冷冻一周以上不能食用,期间不能频繁解冻,容易滋生更多细菌。猪肉如果长时间冷冻,很容易滋生越来越多的微生物,对身体不好。

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