1.糯米提前一小时泡好，以免煮饭时生。虾米和干贝洗净。
2.芋头去皮，切块，泡水备用。不要剪得太小，中等就好。
3.热锅放油，用小火把香肠炒香，然后放入干贝、香菇、虾仁略炒。
4.加入适量的酱油和盐。加入少量的水以避免烧焦锅。
5.切好的芋头沥干水分放进去。加入洗净沥干水分的糯米，快速翻炒后关火。
6.煮好了~真香。因为加入了虾仁和扇贝，糯米有了一些鲜甜。
