最简单炒年糕的做法超简单好吃窍门

1.把从超市买来的咸菜放在案板上切成小块，放在小碟子里备用；

2.将烤好的火腿打开，切成小块放在小碟子里备用；

3.将解冻后的冷冻鱼糕切成薄片备用；

4.将锅放入油中加热。锅烧热后，将切好的泡菜倒入炒锅翻炒；

5.将温水倒入锅中。泡菜汤烧开后，将切好的鱼饼片放入锅中煮熟；

6.当锅里的汤汁再次沸腾时，将烤好的火腿片放入锅里一起煮，加入2勺韩式辣酱调味(也可以根据自己的口味调整辣酱的多少)；

7.将汤汁滚上辣酱，将袋装年糕放入锅中一起煮，关小火；

8.当汤慢慢粘稠时，加入少许白糖调味。待汤汁慢慢收起来，放入碗中，撒上葱花作为点缀。