1.鸡翅带着翅根洗干净,切一刀,用叉子扎几个洞,味道更好。加入蒜末、盐、花椒粉、黑胡椒、料酒,腌制一小时。
2.放在袋子里按摩鸡翅~可以更好吃。静置1小时。
3、一个鸡蛋加水,面粉,玉米粉,放玉米粉就是炸的金黄,也可以放玉米粉,没有面粉,粘粘的,糊糊的。
4.油加热,炸至金黄色,捞出,再炸,小火炸。
5.锅里放一勺家用辣酱,两勺蜂蜜,一勺白糖,两勺酱油,两勺番茄酱。这些也可以根据个人口味适量添加。
6.将炸好的鸡翅放入锅中,拌匀,盛出,撒上芝麻。就是这样。